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智慧餐厅管理系统

作者: 发布日期:2017-04-01 09:15:31 浏览次数:

"智慧餐厅"是基于物联网和云计算技术为餐饮店量身打造的智能管理系统,通过客人自主点餐系统、服务呼叫系统、后厨互动系统、前台收银系统、预定排号系统以及信息管理系统等可显著节约用工数量、降低经营成本、提升管理绩效。

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智慧餐厅涵盖大厅、超市、包间、厨房、仓库等多个应用场景

一、应用价值:

1、节约人力成本

转变由服务员人工点餐或初级点餐设备模式,每张餐台配备一台触摸屏点餐机,由顾客自主点餐,在顾客享受便捷服务的同时,可为餐厅节省用工30%~60%,中小型饭店每年可节省人力成本二十万元。

2、提升利润

"智慧餐厅"作为饭店经营特色,可以吸引顾客前往体验,提升客流量和人气;同时顾客自主点餐、后厨实时接单,可大大缩短点餐时间、提高翻台率;另外特菜推荐、喝酒游戏等功能可直接拉动消费、提高客单价。

3、降低运营成本

"智慧餐厅"系统完善、功能强大,不仅可以取代传统纸质菜谱,排号机、收银机、无线寻呼机和管理软件全部涵盖,可减少饭店在这方面的资金投入;并且通过销量排行、进销存分析等功能可有效减少物耗,降低运营成本。

二、提升服务品质

自主点餐系统既能做到杜绝人为错单漏单现象,在缩短顾客等餐时间的同时,还可以让客人享受更多的娱乐资讯以及助兴游戏,打发无聊时间、增添就餐乐趣;需要服务时,服务员手上的腕式寻呼机可保证即时到位,让顾客体验"上帝"感受。

三、主要措施

"智慧餐厅"的强大的后台管理系统便于经营者查询、分析各种数据资料,尤其是其它系统均无法实现的工作效率分析,老板还可以对餐厅经营状况实施远程监控。

四、更新与推广

经营者通过后台可对菜品和价格实时更新,及时发布餐厅的促销资讯,还可以利用"智慧餐厅"系统与就餐顾客进行互动、举行抽奖等活动,增强顾客黏性。

五、系统优势:

1, 完善的成本核算,库存管理、收银结算等后台模块体系;

2, 节省30%-50%服务员,对服务员、后厨员工进行实时绩效考核管理;

3, 多媒体菜品展示,全方位诠释餐厅特色及饮食文化;

4, 友好界面,傻瓜式操作,老少皆能自主点餐操作;

5, 节约环保,信息及时,实时更新菜单信息;

6, 经营者外出,依然实时掌握餐厅经营状况;

7, 触摸屏硬瓶密封设计,防撞防油烟。

"智慧餐厅"推出以来,以其强大功能和便捷应用得到了业内专家和加盟饭店的一致好评,"智慧餐厅"不仅是初级点餐设备的升级换代,必将掀起餐饮管理的革命浪潮!!!